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鄭州去福州旅游有什么特色美食_福州有哪些好吃的

網絡文章2019-10-18 17:41:5788人已關注

  福州是由典型的古城粉毛,因為長期被山間靈氣熏染,使得福州一派沉穩靈動的樣子,而福州也是一個節奏慢的城市,適合一個人在午后慢慢地行走。那么福州有什么特色美食?今天就跟著鄭州康輝旅行社一起來看看吧。

  1.佛跳墻

  這是福州的傳統名菜,集中了多種山珍海味,用海參、魚翅、雞、香菇、干貝等20多種原料制成,營養價值很高,葷而不膩。

  2.紅糟醉香雞

  這是將白嫩田雞煮熟之后切快腌制,醉汁是用味精、紅糟、精鹽、紹酒、五香粉、白糖、雞湯混合攪拌而成。

  3.雞茸魚唇

  將海產中的魚唇去腥后加入紹興酒腌制,燒成雞茸湯后放入魚唇烘燴,撒上火腿末就可以了,這個菜色澤雪白,魚唇軟糯,富有膠質,是高級宴席里必備的大菜。

  4.荔枝肉

  是用豬瘦肉仿荔枝的形狀燒制而成的,將豬瘦肉塊切成斜形塊,炸后卷縮成荔枝的形狀,再配上番茄醬、白糖、香醋、醬油等調料就可以了。

  

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